Fleksitariański catering dietetyczny

Coraz więcej osób ogranicza spożywanie mięsa. Część nie je go już w ogóle, część oprócz niego porzuciła jedzenie wszelkich produktów odzwierzęcych. Inni jeszcze mocno ograniczyli jego spożycie, inni chcą to zrobić ale nie wiedzą jak to zrobić lub nie mają czasu na komponowanie zbilansowanych posiłków. Dla nich jest stworzony fleksitariański catering dietetyczny.

Catering dietetyczny fleksitariański czy wegetariański?

Na sam początek należałoby wyjaśnić czym fleksitarianizm jest. Jest to określenie na ograniczanie ilości mięsa i produktów odzwierzęcych w diecie. Nie jest to jeszcze wegetarianizm polegający na całkowitym niejedzeniu mięsa (w tym ryb, trzeba to zaznaczyć, bo bywa, że ryby nie są uznawane za mięso), dopuszcza on jednak spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego czyli jajek, miodu i nabiału. W czasie diety fleksitariańskiej mięso się jada jednak w ograniczonym zakresie. Jakie będzie kryterium tego ograniczenia? Zależy to już od preferencji, czy łatwiej jest danej osobie ograniczyć mięso pod kątem jego rodzaju, czy jednak woli ona ograniczać spożywanie mięsa ilościowo. A więc część osób ogranicza mięso w diecie odrzucając jeden jego rodzaj (najczęściej odbywa się to w sposób następujący: zaprzestaje się jedzenia ssaków, potem ptaków i na końcu ryb), inni nie patrzą na rodzaj mięsa tylko na ilość zjadanego mięsa na dzień i jeśli przykładowo jadali je trzy razy dziennie, ograniczają się do dwóch by następnie przejść do jednego posiłku zawierającego mięso na dzień. Oczywiście oba sposoby mogą się ze sobą mieszać w sposób dowolny i dogodny dla danej osoby. Niemniej największym kluczem do każdego, w tym fleksitariańskiego, dietetycznego sukcesu jest systematyczność. A tą właśnie znacznie ułatwia catering dietetyczny.

Catering dietetyczny dla fleksitarian

Catering dietetyczny dla fleksitarian nie różni się w zasadach działania od innych cateringów dietetycznych. Polega on na zamówieniu z góry pięciu zbilansowanych posiłków na cały dzień. Są one dostarczane pod drzwi klienta każdego ranka, aby mógł się odpowiednio odżywiać już od śniadania. Firmy oferujące catering dietetyczny oferują szereg różnych jadłospisów w tym takie, które ograniczają się do jednego rodzaju mięsa. Wystarczy więc zamówić takie menu, które będzie np. uwzględniało tylko ryby, lub tylko kurczaka. Oczywiście dietetycy dbają o odpowiednie zbilansowanie menu. Posiłki dostarczają niezbędnych kalorii w przedziale od 1000 do 3000 kalorii dziennie, jak i wszystkich niezbędnych mikro i makroskładników. Przy tym nadal spożywa się jaja, mleko czy miód.

Catering dietetyczny praktyczne rozwiązanie dla fleksitarian

Jako, że przechodzenie na dietę bezmięsną wymaga nie tylko czasu ale i systematyczności, catering dietetyczny jest idealnym rozwiązaniem dla wszystkich osób ograniczających spożywanie mięsa. Pod drzwi co ranek dostaje się zbilansowane odpowiednio posiłki, nie trzeba chodzić do sklepu i głowić się układaniem menu. Oczywiście czas zaoszczędzony na gotowaniu również jest cenny. Ograniczając mięso  przykładowo tylko do ryb lub kurczaka i mając wszystkie posiłki z góry przygotowane o wiele łatwiej jest się przyzwyczaić do mniejszej ilości mięsa. Co więcej firmy cateringowe jak pozostają do dyspozycji klientów i można z nimi ustalić ewentualne zmiany w menu. Przechodzenie na dietę bezmięsną bądź wegańską jest raczej dłuższym lub krótszym procesem, rzadko pochwala się nagłe porzucenie mięsa (trzeba koniecznie uzupełniać białko, które dotąd zapewniał przysłowiowy schabowy) i choć jest to możliwe, wymaga wiedzy i czasu na sporządzanie posiłków. Tu właśnie z pomocą wkracza catering dietetyczny, który zapewnia całą fazę przygotowań posiłków i można korzystać z niego tak długo jak uważamy za stosowne. Poza tym niemal pewne jest, że firma z której usług postanowimy skorzystać, układa też wegetariańskie menu. A więc kiedy tylko uznamy, że jesteśmy gotowi całkowicie porzucić mięso przechodzimy na wegetariański jadłospis u sprawdzonej firmy.

Artykuł Partnera

fot. materiały prasowe BeDiet Catering